Soybean sprout as a Korea-originated vegetable has been used for long time because of high nutritional value, original taste, and low price. Although soybean sprout was consumed about 12kg per person annually, researches were very rare in foreign countries and even in Korea. Thus, this study was carried out to provide the basic informations about hypocotyl elongation of soybean local lines which had used traditionally for soybean sprout in Korea. Seeds of 34 local lines and 2 varieties as control were germinated in wet vermiculite (almost 0 MPa) in the dark germinator at 25±1℃ and saturating humidity for 4 days. Hundred seed weight of most local lines was below 14g. Average hypocotyl lengths of 34 local lines were 2.6 and 9.4cm at 2 and 4 days after planting, respectively. Total length of soybean sprout varied from 14.3cm to 21.0cm at 4 days after planting and average was 18.3cm, a little bit lower than that of Eunhakong (20.Icm). However, even though soybean sprout yield varied from 496 to 867% among local lines, average yield of 34 lines (672%) at 4 days after planting was higher than those of Eunhakong (558%) and Hwangkeumkong (449%). Hypocotyl length exhibited negative correlation with seed weight (r=0.2835), indicating larger seed had shorter hypocotyl length. However, good positive correlation were observed between seed weight and soybean sprout yield (r=0.7756). This positive corrdlation indicated that small seed had higher soybean sprout yield.
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