KCI등재
안전성향에 따른 소비자 유형 분류와 식품정책 요구의 차이분석 = Classification of consumer type according to the tendency toward safety and analysis of differences in the demands for food policies
저자
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2015
작성언어
-주제어
KDC
350
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
179-199(21쪽)
제공처
식품안전 정책이 효과적으로 수행되고 소비자의 만족도를 높여줄 수 있기 위해서는 다양한 소비자 유형을 이
해하고 각각의 소비자집단에서 중요하게 생각하는 정책요구가 무엇인지를 분석해 그에 걸맞는 방안을 모색하는
것이 필요하다. 이에 본 연구에서는 한국농촌경제연구원의 2014 식품 소비 행태 조사자료 성인편 데이터를 이용
하여, 소비자들의 집단을 유형화하고 각 집단별 식품구매 환경평가, 식품안전 교육․홍보 경험 및 적정 교육시기,
식품 관리 주체의 중요도 및 주요 식품안전 정책에 대한 인식의 차이를 분석하였다. 주요 연구결과는 다음과 같
다. 첫째, 우리나라 식품 소비자들은 위험지각(m=3.38)에 비해 안전행동(m=3.14)의 평균이 낮게 나타났으며, 위
험지각과 안전행동의 수준에 따라 무관심집단(24.1%), 대비집단(26.0%), 자포자기집단(21.3%), 위험반응집단
(28.6%)의 네 집단으로 소비자 유형이 구분되었다. 둘째, 수입산과 국내산 식품 안전도 평균 비교해 본 결과, 모
든 집단에서 수입산 식품의 안전도가 국내산 식품의 안전도보다 낮은 것으로 나타났다. 셋째, 안전행동 수준이
높은 집단의 식품안전 제도 인지도가 안전행동 수준이 낮은 집단보다 상대적으로 높은 것으로 나타났다. 넷째,
식품제도 인식이 높을수록 안전한 식품환경을 위한 소비자의 비용 지불 의사가 높게 나타나, 식품 제도에 대한
지식이 높을수록 식품 환경에 대한 개선 의지가 높은 것으로 파악할 수 있다. 다섯째, 소비자 유형과 상관없이
식품안전보장, 식품관련 교육과 홍보, 부당사업자 처벌단속에 대한 요구가 높게 나타났고, 초등학교나 중학교 시
기부터 소비자안전 교육 및 홍보가 필요하다는 의견을 나타냈다.
For the food safety policies to be effective and to increase customer satisfaction level, it is
necessary to understand various consumer types, analyze their demands for policies, and find
methods to meet those demands. This study classifies consumer groups using the data
obtained through the survey of adults' food consumption types conducted in 2014, evaluates
the food purchase environment of each group, and analyzes the experience of food safety
education and promotion, proper timing of education, importance of food control authority, and
the differences in the awareness of food safety policies. The findings of this study are as
follows. First, the mean safe behavior((m=3.14) of Korean food consumers was lower than their
mean risk perception(m=3.38), and Korean food consumers were classified into four groups of
indifferent group(24.1%), contrasting group(26.0%), self-abandoned group(21.3%), and group
responding to risk(28.6%) according to the perception of risk and the level of safety behavior.
Second, safety levels of imported food and domestic food were compared and the safety level
of imported food was lower than that of domestic food in all groups. Third, the group with
higher level of safe behavior was more aware of food safety systems that the group with lower
level of safe behavior. Fourth, the higher the awareness of food safety system, the higher the
willingness to pay more for safer food environment, thus, it can be said that the higher the knowledge of food systems, the stronger the will to improve food environment. Fifth,
regardless of consumer type, all consumers strongly demanded guarantee of food safety,
education and promotion related to food, and penalty for those engaged in illegal business
activities and all consumers had the opinion that consumer safety education and promotion
needs provided to children in their elementary or middle school years.
분석정보
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)