쌀 브랜드 구축 강화를 위한 패키지디자인 전략 고찰

국문 초록 (Abstract)

쌀은 세계 인구의 절반 이상이 주식(主食)으로 하고 있으며, 우리 국민의 식량주권(食糧主權)이기도 하다. 현재 우리나라는 농산물 수입개방과 핵가족화, 시장 및 소비패턴의 변화로 인하여 1인당 쌀 소비량이 감소하고 있다. 소비자들은 쌀 구매 시 ‘어떤 쌀 브랜드를 구매해야 하는지’ 혼란스러울 정도로 많은 브랜드가 만들어졌다. 많은 브랜드의 난립은 오히려 브랜드 이미지를 효과적으로 전달시키지 못하는 결과를 만들었고, 신뢰도 확보에 실패하는 요인이라는 우려가 높다. 본 연구의 목적은 많은 브랜드로 인한 소비자와 생산자에게 많은 문제점으로 지적되고 있는 현 상황에서, 쌀 브랜드 강화를 위한 효율적 패키지디자인의 방향을 제시하기 위함이다. 연구범위는 쌀 브랜드 중 선호도가 높은 브랜드와 농림부에서 선정한 우수브랜드 15개이다. 연구방법으로는 국내 쌀 시장현황 및 소비현황과 쌀 브랜드와 패키지디자인에 관한 고찰과 관계성을 문헌적 조사를 중심으로 고찰하였다. 사례연구에서는 패키지디자인에 나타난 로고타입, 브랜드 명칭, 컬러, 일러스트, 레이아웃 등 시각적 조형요소들을 세분화한 ‘디자인 요소별 다속성 분석법’을 활용하였다. 설문조사 분석은 일반인 20대에서 60대까지의 성인남녀 172명을 대상으로 무작위 표본추출법에 대한 일대일 면접방법을 이용하여 설문조사를 실시하였다. 조사 자료는 SPSS 18.0 프로그램을 이용하여 빈도분석, 리커트 척도법, 다중응답분석, ANOVA, T-test 등을 이용하여 속성별로 비교, 분석하였으며 유의확률로 관계성을 입증하였다. 결과적으로 소비자들은 쌀 구매 시 제품의 ‘디자인’ 보다는 ‘질’을 더욱 중요시하는 것으로 나타났다. 그러나 고객의 눈높이에 맞춘 효율적 패키지디자인으로 브랜드 이미지 구축이 강화된다는 점을 감안하여 패키지디자인은 고품질과 친화경적인 이미지 전달이 우선시 되며, 부수적으로는 가격, 맛, 품질, 생산지역까지 만족시키는 효과적이고 체계적 디자인이 요구된다. 또한 광고 및 홍보가 열악한 쌀 브랜드 특성상 패키지디자인의 시각적 차별화를 통해 국내 쌀 브랜드의 신뢰도 향상과 브랜드 이미지 구축 강화로 수입 쌀 브랜드에 대한 경쟁력을 확보할 수 있는 역할 또한 필요할 것으로 판단된다. 향후 난립하고 있는 수천 개의 쌀 브랜드들로 인한 소비자들의 쌀 구매에 대한 혼란을 방지하며, 효율적 패키지디자인으로 브랜드 이미지 구축 강화하여 쌀 소비향상과 시장의 문제점을 해결할 수 있는 방안이 되었으면 한다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

More than half of the world's population, rice stocks (主食) are in, our people's food sovereignty (食粮 主权) is also. Currently the country open to imported agricultural products haekgajokhwa, markets, and changes in consumption patterns due to a per capita rice consumption has decreased. When consumers purchase rice 'if you need to buy some rice brand' brand is so much confusion has been created. Mutated in many brands and brand image, rather than failing to deliver effective results, indicates that he failed to secure the reliability of the factors that have been concerned. The purpose of this study due to the many brands to consumers and producers are blamed for many problems in the current situation, the rice-effective package for brand enhancement is intended to provide design direction. Scope of the research of rice brands with high brand preference selected from the best brands and the Ministry of Agriculture 15 dogs. Journal of the domestic rice market research methods and consumption Construction and rice brand and package design on the literature review and research focusing on the relationships investigated. In the case study appears in the package design, logo type, brand name, color, illustration, layout and visual design elements hwahan three minutes of 'design-specific Multiattribute analysis' was used to. Analysis of the survey in the general population 172 adults ranging in 20-60 random sampling of patients by one day to interview survey was conducted. The survey frequency analysis using SPSS 18.0 program, Likert scaling, multi-response analysis, ANOVA, T-test and compared by using the properties, were investigated and proved significantly related to probability. As a result, consumers purchase rice products 'design' rather than 'quality' and that was more important. Tailored to customers efficiently, but in a package designed to build brand image and package design, consider that strengthening the delivery of high quality and friendly image of Sir priority, and secondly to other price, taste, quality, effective and satisfying to the production area systematic design is required. In addition, a poor rice brand advertising and promotion of the visual nature of the package design to differentiate the brand in the domestic rice improves the reliability of imported rice to strengthen and build brand image, brand can also act as a competitive advantage will be needed. Next mutated the caused thousands of rice brands on consumers' purchases of rice to prevent confusion and efficient package design, brand image, building improvements and to enhance the consumption of rice in the market to solve the problem of the measures has been.

목차 (Table of Contents)

• 초록
• Abstract
• 1. 서론
• 1.1. 연구의 배경 및 목적
• 1.2. 연구의 범위 및 방법
• 2. 쌀 시장현황과 브랜드․패키지디자인에관한 고찰
• 2.1. 쌀 시장현황과 소비특성
• 2.2. 쌀 브랜드의 일반적 고찰
• 2.3. 쌀 패키지디자인 고찰
• 3. 쌀 브랜드와 패키지디자인의 관계성
• 3.1. 브랜드 전략에서 패키지디자인의 역할
• 3.2. 쌀 브랜드에서 패키지디자인의 관계성 고찰
• 4. 쌀 패키지디자인 사례분석
• 4.1. 쌀 패키지디자인 시각 표현요소 분석
• 4.2. 패키지디자인에서의 로고타입 디자인 분석
• 4.3. 패키지디자인에서의 컬러 활용에 관한 분석
• 5. 소비자 설문조사
• 5.1. 연구대상 및 조사방법
• 5.2. 결과분석
• 6. 결론
• 참고문헌

참고문헌 (Reference)

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