KCI등재
SCOPUS
참당귀(Angelica gigas Nakai) 꽃 추출물의 생리활성
저자
박유화(Yu Hwa Park) ; 임상현(Sang Hyun Lim) ; 김희연(Hee Yeon Kim) ; 박민희(Min Hee Park) ; 이광재(Kwang-Jae Lee) ; 김경희(Kyung Hee Kim) ; 김영국(Young-Guk Kim) ; 안영섭(Young Sup Ahn)
발행기관
학술지명
한국식품영양과학회지(Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition)
권호사항
발행연도
2011
작성언어
Korean
주제어
등재정보
KCI등재,SCOPUS
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
1079-1085(7쪽)
KCI 피인용횟수
8
제공처
소장기관
본 연구에서는 참당귀(Angelica gigas Nakai) 꽃 부위를 이용하여 항산화 활성, 암세포 억제 효과, 항당뇨 활성, 항비만 활성, 항염 활성 효과를 평가하였다. 항산화 활성 검정을 위해 참당귀 꽃의 물과 에탄올 추출물에 대하여 DPPH radical scavenging을 측정한 결과 IC50 값이 각각 3,535, 105.0 ㎍/㎖로 나타났으며, 대조구로 쓰인 ascorbic acid는 12.7 ㎍/㎖을 나타냈다. 총 폴리페놀 함량은 에탄올 추출물 (48.43±0.18 ㎎/g)이 물 추출물(39.03±0.69 ㎎/g)보다 높았고, 총 플라보노이드 함량도 에탄올 추출물(67.02±4.38 ㎎/g)이 물 추출물(50.32±1.24 ㎎/g)보다 높음을 알 수 있었다. 항당뇨 활성을 위해 α-glucosidase와 α-amylase 저해 활성을 측정한 결과, 참당귀 꽃 에탄올 추출물에서는 acarbose 대비 약 34.45%의 낮은 활성 저해 효과를 나타내었고, α-amylase 활성 저해 효과는 에탄올 추출물이 acarbose 대비 23.62%의 낮은 활성 저해 효과를 나타내었다. Pancreatic lipase에 대한 저해 활성을 측정한 결과 참당귀 꽃 물 추출물은 16.76%의 낮은 저해 활성을 나타내었다. 항암 및 항염활성 측정 결과 모두 활성이 없거나 낮은 수준이었다. 이러한 결과 참당귀 꽃 추출물은 항산화 관련 기능성 소재로의 활용가능성이 높음을 알 수 있었다.
더보기We investigated the biological activities of extracts from the flowers of Angelica gigas Nakai. The IC?? of the DPPH radical scavenging activity was 3,535 and 105.0 ㎍/㎖ in the water and ethanol extracts, respectively, whereas it was 12.7 ㎍/㎖ for ascorbic acid. The results showed that the total polyphenol content of the ethanol extracts (48.43±0.18 ㎎/g) was higher than that of the water extracts (39.03±0.69 ㎎/g). The flavonoid content of the ethanol extracts (67.02±4.38 ㎎/g) was higher than that of the water extracts (50.32±1.24 ㎎/g). The ethanol extract showed a 34.45% lower α-glucosidase inhibition activity than that for acarbose. The ethanol extract showed a 23.62% lower α-amylase inhibition activity compared with that for acarbose. The water extract showed 16.76% lower pancreatic lipase inhibition activity. Anti-cancer and anti-inflammatory activity was also lower. These results suggest that the flower of Angelica gigas Nakai may be useful as an anti-oxidative agent.
더보기분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | KCI등재 |
2014-06-24 | 학회명변경 | 한글명 : 한국식품영양과학회지 -> 한국식품영양과학회영문명 : Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition -> The Korean Society of Food Science and Nutrition | KCI등재 |
2014-04-02 | 학회명변경 | 한글명 : 한국식품영양과학회 -> 한국식품영양과학회지영문명 : 미등록 -> Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition | KCI등재 |
2011-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2009-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2007-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2005-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | KCI등재 |
2002-07-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | KCI등재 |
2000-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 1.03 | 1.03 | 1.13 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
1.18 | 1.2 | 1.993 | 0.21 |
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