04 포스터 발표 : 농식품 환경분야(PF) ; PF-08 : 농산물 중 Glyphosate 및 대사산물의 잔류분석방법 확립 = Development of Analytical Method for Glyphosate and its metabolites Residue in Agricultural Commodities
저자
이현숙 ( Hyun Sook Lee ) ; 이한진 ( Han Jin Lee ) ; 최은혜 ( Eun Hye Choi ) ; 경예나 ( Ye Na Kyung ) ; 장문익 ( Moon Ik Chang ) ; 이규식 ( Gyu Seek Rhee )
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2015
작성언어
Korean
주제어
자료형태
학술저널
수록면
303-303(1쪽)
제공처
Glyphosate는 비선택성 제초제로써 전 세계적으로 널리 사용되는 농약으로, 식물에 흡수되면enzyme enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase(EPSPS)의 기질 결합 부위에 결합하여 식물의 광합성과 호흡 활동을 억제한다. Glyphosate의 특성상 식품에는 직접적으로 사용하지 않으나 과수원 토양, 비농경지 등 국내에서 많이 사용하고 있으며, 최근 WHO 산하 국제암연구소(IARC)는Glyphosate를 비호지킨림파종과 폐암을 유발할 수 있다는 이유로 발암물질 2A 등급으로 지정하였다. 또한 2013년 스리랑카에서는 신장질병의 주요 원인이 Glyphosate일 수 있다는 가능성을 국제환경조사공중보건지에 게재한 바 있다. 이에 국내 유통 농산물에 잔류할 수 있는 Glyphosate에 대한 잔류 실태 모니터링 필요성이 증가함에 따라, 본 연구에서는 모화합물만을 분석하는 현행 시험법을 Glyphosate를 포함한 대사산물 3종(AMPA, N-acetyl Glyphosate, N-acetyl AMPA)의 모니터링을 수행하고자 잔류분석방법을 확립하였다. Glyphosate는 물에 대한 용해도가 높아 물로 추출하였으며, 유지 및 비극성물질의 제거를 위하여 Dichloromethan으로 2반복 액액분배 후 원심분리하여 상층액인 물층을 취하여 LC-MS/MS로 분석하였다. 분석법의 검증을 위하여 감자 등 대표농산물에 대하여 직선성, 회수율, 정량한계 및 분석오차를 코덱스 가이드라인(CAC/GL40)에 준하여 실시하였다. 분석 결과 정량한계는 0.05 mg/kg이었으며, 정량한계 및 정량한계 2배, 10배 수준으로 처리시 평균 회수율 70-120%, 분석오차는 20% 이하로 나타났으며, 상관계수(R2)는 0.99 이상의 수준으로 모두 코덱스 가이드라인 규정에 적합함을 보여주었다. 따라서 본 연구에서 확립한 시험법은 국내 유통되는 농산물 중 Glyphosate 및 대사산물의 잔류분석 공정 시험법으로 활용할 수 있을 것으로 판단된다.
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