해조류 에탄올 농도별 추출물의 항돌연변이원성 및 항균성 = Desmutagenic and Antimicrobial Effects of the Extract from Seaweeds by Different Ethanol Concentration
저자
박제석 (제주대학교 대학원) ; 오명철 (제주대학교 대학원) ; 오창경 (제주대학교 대학원) ; 현재석 (제주전문대학) ; 김봉오 (제주전문대학) ; 김수현 (제주대학교 식품공학과)
발행기관
濟州大學校工科大學産業技術硏究所(Research Institute of Advanced Technology, Cheju National University)
학술지명
尖端技術硏究所論文集(JOURNAL OF RESEARCH INSTITUTE OF ADVANCED TECHNOLOGY)
권호사항
발행연도
1996
작성언어
Korean
주제어
KDC
504
자료형태
학술저널
수록면
11-20(10쪽)
제공처
소장기관
톳. 미역 및 다시마의 에탄올 농도별 추출물이 MMS. ICR191 및 sodium azide에 의해 유도되는 돌연변이원성의 억제효과 및 E. coli, B. subtilis 및 S. serevisiae에 대한 항균효과를 검정하였다. 톳의 90% 에탄올 추출물은 MMS와 ICR191에 대한 항돌연변이 원성이 각각 70 및 95% 이상으로 매우 높았으나, sodium azide에 대한 항돌연변이원성은 없었다. 미역의 에탄올 농도별 추출물은 30∼90% 에탄올 추출물에서 50% 이상의 항돌연변이 효과를 보았으나 MMS와 sodium azide에 대한 항돌연변이 효과는 없었다. 다시마의 30∼90% 에탄올 추출물의 ICR191에 대한 항돌연변이 효과는 70% 이상이었으나, MMS와 sodium azide에 대한 효과는 없었다. 에탄올 농도별 톳의 추출물들에 대한 항균성 검색 결과 70과 90% 추출물들이 E. coli와 B. subtilis에 대하여 뚜렷한 항균효과는 미역 추출물 보다 다시마의 추출물이 더욱 요과적이었다. 미역 추출물은 50% 추출물만이 S. cerevisiae에 대한 성장저지효과를 나타낸 반면, 다시마 추출물은 90% 에탄올 추출물에서는 시험된 모든 공시균주에 대하여, 그리고 70% 에탄올 추출물에서는 E. coli와 B. sutilis에 대하여 높은 성장저지효과를 나타내었다.
Desmutagenic against MMS-, ICR191- and sodium azide-induced mutations, and antimicrobial effects against Escherichia coli, Bacillus subtilis and Saccharomyces cerevisiae by the extracts from Hizikia fusiforme. Laminaria japonica and Undaria pinnatifida with ethanol of a different concentrations were investigated. Desmutagenic effects against MMS and ICR191 of 90% ethanol extracts from Hizikia fusiforme were up 70 and 95%. respectively. no against sodium azide. Desmutagenic effects against ICR191 of 30∼90% ethanol extracts from Undaria pinnatifida and Laminaria japonica were up to 50 and 70%. respectively. but no against sodium azide and MMS. Antimicrobial effect of 70 and 90% ethanol extracts from Hizikia fusiforme had potent antimicrobial activities against E. coli and B. subtilis. Ethanol extracts from Laminaria japonica showed more effective antimicrobial effects than those from Undaria pinnatifida. Only 50% ethanol extract from Undaria pinnatifida showed growth inhibition effect against S. cerevisiae. Seventy percent ethanol extract from Laminaria japonica showed growth inhibition effect against all strains tested. while 90% ethanol extract showed against E. coli and B. subtilis.
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)