KCI등재
오징어내장 첨가사료가 메기 ( Parasilurus asotus ) 의 성장 및 육조성에 미치는 영향 = Effects of Diet Supplimented with Squid Intestine on Growth and Body Composition of the Catfish ( Parasilurus asotus )
저자
이경선(Kyoung Seon Lee) ; 김양배(Yang Bae Kim) ; 박기영(Kie Young Park) ; 유병진(Byeong Jin You) ; 전중균(Joong Kyun Jeon) ; 정인학(In Hak Jeong)
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
1998
작성언어
-KDC
500
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
발행기관 URL
수록면
31-36(6쪽)
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In order to find out the effect of supplemented diets with squid intestine on the catfish, growth and body compositions of catfish(Parasilurus asotus) were investigated for 112 days with the four experimental diets of different lipid levels. The higher lipid level of diets with squid intestine supplement was fed, the higher body weight was gained (p<0.05). HSI(Hepatosomatic Index) was the lowest in the diets with 10% squid intestine. There were no significant differences in muscle and skin compositions, however the increasing lipid levels in the diets well reflected in the fatty acid pattern of skin and muscle. The percentage of n-3 polyunsaturated fatty acids such as C20 : 5 and C22 : 6 in tissues was increased according to increase of supplemented squid intestine. Saturated and n-6 fatty acid contents did not show the significant difference.
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