초피나무 樹皮의 脂質成分에 관한 硏究 = Studies on the Lipid Components in Bark of Xanthoxylum Piperitum D.C.
초피나무 樹皮에 含有된 一般成分과 脂質成分의 構成 및 脂肪酸의 組成을 分析한 結果를 要約하면 다음과 같다.
1. 一般分析値는 水分이 61.09%, 組蛋白質이 12.18%, 組脂質이 5.89%, 조섬유가 11.66%, 회분이 9.18%였다.
2. 脂肪質의 構成은 中性脂質이 64.77%, 糖脂質이 27.2%, 燐脂質이 7.58%였고, 中性脂質成分은 hydrocarbon, esterified sterol, triglyceride, free fatty acid, free sterol diglyceride 및 monoglyceride의 成分으로 分離 同定하였다.
3. GC에 의하여 7가지 脂肪酸이 檢出되었는데 주요 脂肪酸은 palmitoleic acid, oleic acid, linoleic acid, linolenic acid의 不飽和 脂肪酸이었고, myristic acid, palmitic acid, stearic acid의 飽和脂肪酸은 소량 含有되어 있었다.
The lipid components and fatty acid composition of crude lipid in bark of Xanthoxylum piperitum were determined by the methods of thin layer chromatography and gas liquid chromatography.
The results were summerized as follows:
1. Proximate components of the bark were shown to be 61.09% moisture, 12.18% crude protein 5.89% crude lipid, 11.66% crude fiber, 9.18% ash.
2. Lipid components were 64.77% neutral lipid, 27.2% glycolipid and 7.58% phospholipid The neutral lipids were fractionated and identified as hydrocarbons, esterified sterols, triglycerides free fatty acid, free sterols, diglycerides and monoglycerides.
3. Lipids of the bark of X. piperitum contained 7kinds of fatly acid as constituent by gas liquid chromatography anlysis. The main fatty acides in the lipids were unsaturated fatty acids(palmitoleic acid, oleic acid, linoleic acid, linolenic acid), and saturated fatty acids(myristic acid, palmitic acid, stearic acid) were as minor components.
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