푸마르산으로부터 숙신산 생물전환을 위한 Enterococcus faecalis RKY1 균체의 포괄담체에 의한 고정화 = Immobilization of Enterococcus faecalis RKY1 Cells by Entrapment for Bioconversion of Fumarate to Succinate
저자
위영중 (전남대학교 의공학협동과정) ; 조영심 (전남대학교 생물화학공학과) ; 류화원 (전남대학교 생물화학공학과ㆍ촉매연구소)
발행기관
전남대학교 촉매연구소(THE RESEARCH INSTITUTE FOR CATALYSIS CHONNAM NATIONAL UNIVERSITY)
학술지명
권호사항
발행연도
2000
작성언어
Korean
KDC
570.000
자료형태
학술저널
수록면
29-36(8쪽)
제공처
The Enterococcus faecalis RKY1 cells were immobilized within the polymer matrices such as agar, Ca-alginate, and k -carrageenan in order to investigate bioconversion characteristics of immobilized Enterococcus faecalis RKY1. Agar and k-carrageenan gels were prepared for cubic type, and Ca-alginate gels for bead type. When the seed volume of immobilized cells was adjusted to 10%(v/v), the optimum concentrations of agar, sodium alginate, and k -carrageenan for immo- bilization of Enterococcus faecalis RKY1 cells were 2%(w/v) for all. In this condition, the conversion ratios were 93.6, 96.4, 76.5%, respectively. Immobilized cells entrapped in agar, Ca-alginate, and k -carrageenan have all the optimum pH of 7.0. The optimum temperature of immobilized cells was 40℃ for agar gels, 35℃ for Ca-alginate gels, and 40℃ for k -carrageenan gels. Therefore, Ca-alginate gels were suitable for immobilization of Enterococcus faecalis RKY1 for succinate production.
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