KCI등재
완주군 생강산업 현황과 농가실태분석
저자
장동헌(Jang, Dong Heon) ; 송춘호(Song, Chun Ho) ; 황재현(Hwang, Jae Hyun) 연구자관계분석
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2017
작성언어
Korean
주제어
등재정보
KCI등재
자료형태
학술저널
수록면
75-90(16쪽)
KCI 피인용횟수
0
DOI식별코드
제공처
소장기관
이 연구는 조사지역인 완주군의 생강산업 현황을 생산, 가공, 생강이용 및 유통경로를 중심으로 파악하였고, 완주군의 생강 주산지인 봉동읍의 생강재배 농가를 대상으로 실태분석을 실시하였다. 그리고 이러한 현황파악과 실태분석의 결과를 통해 생강산업의 발전을 위한 기초적인 자료를 제공하고자 한다.
생강산업의 현황과 재배농가의 인식실태의 주요 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 생강의 유통은 1차 생산물을 중심으로 이루어지고 있으며, 가공은 일부 생산농가에 한정되어 있는 실정이다. 둘째, 생강의 주산지에 설립된 가공업체는 다수 존재하지만, 가공업체 간의 연계성은 미흡하였다. 셋째, 생강재배 농가의 고령화율은 높게 나타났고, 연작피해의 경험이 많았다. 넷째, 조사농가는 토종생강과 개량생강의 이원적 지원을 원하였고, 출하는 특정시기에 집중되어 있었다. 다섯째, 생강의 명품화를 위한 지원 사업으로 연작피해 대책기술지원, 스토리텔링 지원 사업, 생산농가 대상 교육의 실시, 저장 시설의 지원 등을 요구하고 있었다.
이상의 내용을 중심으로 생강산업의 발전을 모색해 보면, 첫째, 생강과 관련된 이해관계자인 생산자조직, 가공업체 그리고 관련요소의 네트워킹을 강화해야 할 것이다. 둘째, 생강의 재배지를 밭에서 논으로 전환하여 연작피해를 줄여야 하며, 고령화에 따른 신규 생산 농가를 육성해야 할 것이다. 셋째, 토종생강과 개량생강의 이원적 육성 정책이 필요하며, 생강의 출하시기를 분산시키기 위한 저장시설 등의 확충이 필요할 것이다.
This purpose of the present study is to provide basic data for the development of ginger industry by going through the results of the current state of ginger industry and awareness condition of ginger farms. To do that, we analyzed the current state of ginger industry of Wanju-gun, Korea, focusing on production, processing, utilization and goods distribution channel, and analyzed the awareness condition of ginger farms in Bongdong-eup, where is a major ginger producer of Wanju-gun.
These findings are suggested as follows. First, the distribution of ginger processing companies is mainly focused on primary products, and the processed food products are very limited. Second, in the area of case study, there are many ginger related factors such as processing enterprises, but the level of connectivity is not enough. Third, the workforce ages of ginger farmers are high, and they have a lot of experience in repeated cultivation damage. Fourth, most farms ask for dualistic support that is native ginger and improved, moreover the shipment is concentrated on at certain times. Fifth, to prepare damage prevention technology in repeated cultivation, to make a storytelling using ginger related factors, to expand the support businesses, to take effect continuous education, and to support the ginger storage facility, these are the things for brand-name product projects.
For a development strategy of the ginger industry based on the contents mentioned above, there are following examples. First, it is necessary to strengthen the networking of producer organizations, ginger processing companies and ginger related factors, which are ginger involved stakeholders. Second, It is necessary to reduce repeated cultivation damage by switching from ginger field cultivation to paddy field cultivation, and to promote new ginger farms associated with aging. Third, it is necessary to dualistic cultivate native ginger and improved and to expand storage facilities to distribute ginger release date.
분석정보
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
---|---|---|---|
2026 | 평가예정 | 재인증평가 신청대상 (재인증) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (재인증) | KCI등재 |
2017-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (계속평가) | KCI등재 |
2014-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (계속평가) | KCI등재 |
2013-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | KCI후보 |
2012-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (기타) | KCI후보 |
2011-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 유지 (등재후보1차) | KCI후보 |
2009-01-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) | KCI후보 |
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
---|---|---|---|
2016 | 0.67 | 0.67 | 0.76 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.85 | 0.87 | 0.865 | 0.09 |
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)