계분 발효사료의 급여가 거세한우의 성장에 미치는 영향 = Effect of Fermented Cage Layer manure Feeding on Growth Performance in Hanwoo Steers
저자
발행기관
학술지명
권호사항
발행연도
2005
작성언어
Korean
주제어
KDC
630.5
자료형태
학술저널
수록면
15-24(10쪽)
제공처
본 시험은 한우비육우의 발효사료 급여효과를 구명하기 위하여 발효사료 급여수준에 따라 4 처리구 (대조구 : 100% 농후사료, T1 : 75% 농후사료 + 25% 발효사료, T2 : 50% 농후사료 + 50% 발효사료 및 T3 : 25% 농후사료 + 75% 발효사료)를 공시하였으며, 한우비육우의 증체량 사료섭취량 및 경제성을 분석하기 위하여 평균체중 294 ㎏ 되는 한우거세우 (♂)을 총 28두를 임의 배치하여 14개월령부터 29개월령까지 총 16개월간 사양시험을 실시한 결과를 요약하면 다음과 같다.
1. 총증체량과 일당증체량은 비육전기와 후기에서 T1구가 우수하게 나타났으나 처리구간에 유의차는 인정되지 않았다. 비육중기 및 전기간에서도 타처리구에 비하여 T1구 높은 증체효과를 나타내었으나 대조구와 T3구와는 유의차가 인정되지 않았다.
2. 사료요구율은 비육전기, 중기 및 전기간에서 대조구와 T1구가 T2 및 T3구보다 낮은 경향을 나타내었으며, 특히 T3구에서 가장 높게 나타났다.
3. 경제성 분석결과 비육전기간 동안 ㎏당 증체에 소요되는 사료비가 대조구 (3,575원)에 비하여 T1, T2 및 T3구가 각각 3,237, 3,112, 2,913원으로서 발효사료 급여수준에 증가할수록 사료비 절감효과가 크게 나타나 농후사료를 25%를 발효사료로 대체급여한 경우 9%, 50% 대체 급여한 경우 17%, 75% 대체급여한 경우 19%의 사료비 절감효과가 있었다.
이상의 결과를 종합해보면 농후사료의 25%를 계분 발효사료로 대체할 경우 총증체량 및 일당증체량, 및 사료섭취량면에서 우수하였으며, ㎏당 증체에 소요되는 사료비는 계분 발효사료 첨가수준이 증가할수록 증가되었다. 따라서 농후사료 대체로서 계분 발효사료를 반추가축에 급여할 경우 적정 급여수준은 25~50% 정도일 것으로 사료된다.
This study was conducted to investigate the effect of fermented cage layer manure feeding on growth performance in Hanwoo steers. Feeding trial wes consisted of four treatment groups which were control (100% concentrate), T1 (75% concentrate + 25% fermented cage layer manure), T2 (50% concentrate + 50% fermented cage layer manure) and T3 (25% concentrate + 75% fermented cage layer manure). Total 28 Hanwoo steers (average body weight, 294 ㎏) aged 14 months were reared for 16 months untill 29 months old to determine body weight gain, feed intake, feed economics, meat quantity and meat quality. The results obtained were summarized as follows;
1. Total body weight gains and daily body weight gains of Hanwoo steers during finisher Ⅰ and finisher Ⅲ period tended to be higher in T1 than in any other groups, but these parameters were not significantly different among treatments. Body weight gains during finisherⅡ and overall period were higher in T1, compared with these in control and T3. 2. Feed conversion during finisherⅠ, Ⅱ and overall period tended to be lower in control and T1 than in T2 and T3. Especially feed conversion was highest in T3.
3. Feed cost per 1㎏ body weight gain during whole period was 3,575, 3,237, 3,112 and 2,913 won in control, T1, T2 and T3, respectively. The expense in T1, T2 and T3 were lower than control by about 9, 17 and 19% of the feed cost.
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