유제품 섭취와 전 당뇨병 발병 위험과의 연관성 연구 = Association between dairy food intakes and pre-diabetes occurrence risk
저자
발행사항
광주 : 전남대학교, 2016
학위논문사항
학위논문(석사)-- 전남대학교 : 식품영양학과 2016. 8
발행연도
2016
작성언어
한국어
주제어
DDC
641
발행국(도시)
광주
형태사항
48 ; 26 cm
일반주기명
지도교수: 윤정미, 양수진
소장기관
최근 전 세계적으로 당뇨병 유병률이 증가하고 있고 특히 우리나라와 같은 아시아에서 급속히 증가하여, 2030년에는 우리나라 당뇨병 환자가 500만 명이 넘을 것으로 추산되고 있다. 그러나 당뇨병 환자 10명 중 3명은 본인이 당뇨병이 있다는 사실을 모르고 있는 것으로 조사되었다. 본 연구는 광주광역시에 위치한 선한종합병원 건강검진센터를 내원한 대상자의 공복혈당(fasting blood glucose ; FBG)에 따른 유제품 섭취와 전 당뇨병 발병 위험과의 연관성을 분석하였다.
FBG에 따라 1) 정상군(FBG < 100 mg/dL, normal group)과 2) 전 당뇨병군(100 mg/dL ≤ FBG ≤ 125 mg/dL, pre-diabetes)으로 분류한 후, 24시간 식사기록법과 반정량 식품 섭취 빈도 조사법(semi-quantitative food frequency questionnaire; semi-quantitative FFQ, SQ-FFQ)을 사용하여 대상자들의 식사 섭취 패턴과 영양소 섭취, 유제품 섭취를 알아보았다. 두 가지 식이섭취 조사 방법의 타당도 검증을 위해 실시한 상관분석에서 총 에너지 섭취량이 상관계수가 0.3으로 유의한 양적 선형관계를 보였다.
전 당뇨병군에서 공복혈당을 상승시켜 당뇨병 위험률을 올리는 당뇨병 위험인자 변수간 연관성을 알아보기 위하여 로지스틱 회귀분석(logistic regression)을 실시하였다. 전 당뇨병 발병 위험과 당뇨병 위험인자와의 연관성을 분석한 결과 수축기 혈압과 이완기 혈압에서 유의적인 연관성을 나타내었다(P<0.05). 섭취 에너지 1,000 kcal로 보정한 유제품 섭취량과 전 당뇨병 발병 위험과의 연관성 분석을 실시한 결과, 성별과 나이와 체질량지수와 총 에너지 섭취량 보정 시 0.991배(95% CI: 0.984~0.999, p=0.028) 유의하게 감소하였다(P<0.05).
본 연구는 당뇨병 위험인자 및 전 당뇨병 발병 유무와 완전식품으로 인식되나 최근 섭취량에 대한 연구가 다양하게 진행되고 있는 유제품과의 연관성을 분석하였다. 연구 분석 결과 당뇨병 위험인자 중 특히 수축기 혈압과 이완기 혈압이 전 당뇨병 발병 위험과의 유의적인 연관성을 보였고, 유제품의 섭취는 전 당뇨병 발병 위험을 감소시키는 음의 연관성을 보였다. 따라서 전 당뇨병 대상자까지 대상을 확대시켜 지속적인 공복혈당 모니터링을 실시하고 당뇨병 예방 영양중재, 유제품 식사가이드라인을 마련할 것을 제안한다.
분석정보
서지정보 내보내기(Export)
닫기소장기관 정보
닫기권호소장정보
닫기오류접수
닫기오류 접수 확인
닫기음성서비스 신청
닫기음성서비스 신청 확인
닫기이용약관
닫기학술연구정보서비스 이용약관 (2017년 1월 1일 ~ 현재 적용)
학술연구정보서비스(이하 RISS)는 정보주체의 자유와 권리 보호를 위해 「개인정보 보호법」 및 관계 법령이 정한 바를 준수하여, 적법하게 개인정보를 처리하고 안전하게 관리하고 있습니다. 이에 「개인정보 보호법」 제30조에 따라 정보주체에게 개인정보 처리에 관한 절차 및 기준을 안내하고, 이와 관련한 고충을 신속하고 원활하게 처리할 수 있도록 하기 위하여 다음과 같이 개인정보 처리방침을 수립·공개합니다.
주요 개인정보 처리 표시(라벨링)
목 차
3년
또는 회원탈퇴시까지5년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한3년
(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한2년
이상(개인정보보호위원회 : 개인정보의 안전성 확보조치 기준)개인정보파일의 명칭 | 운영근거 / 처리목적 | 개인정보파일에 기록되는 개인정보의 항목 | 보유기간 | |
---|---|---|---|---|
학술연구정보서비스 이용자 가입정보 파일 | 한국교육학술정보원법 | 필수 | ID, 비밀번호, 성명, 생년월일, 신분(직업구분), 이메일, 소속분야, 웹진메일 수신동의 여부 | 3년 또는 탈퇴시 |
선택 | 소속기관명, 소속도서관명, 학과/부서명, 학번/직원번호, 휴대전화, 주소 |
구분 | 담당자 | 연락처 |
---|---|---|
KERIS 개인정보 보호책임자 | 정보보호본부 김태우 | - 이메일 : lsy@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0439 - 팩스번호 : 053-714-0195 |
KERIS 개인정보 보호담당자 | 개인정보보호부 이상엽 | |
RISS 개인정보 보호책임자 | 대학학술본부 장금연 | - 이메일 : giltizen@keris.or.kr - 전화번호 : 053-714-0149 - 팩스번호 : 053-714-0194 |
RISS 개인정보 보호담당자 | 학술진흥부 길원진 |
자동로그아웃 안내
닫기인증오류 안내
닫기귀하께서는 휴면계정 전환 후 1년동안 회원정보 수집 및 이용에 대한
재동의를 하지 않으신 관계로 개인정보가 삭제되었습니다.
(참조 : RISS 이용약관 및 개인정보처리방침)
신규회원으로 가입하여 이용 부탁 드리며, 추가 문의는 고객센터로 연락 바랍니다.
- 기존 아이디 재사용 불가
휴면계정 안내
RISS는 [표준개인정보 보호지침]에 따라 2년을 주기로 개인정보 수집·이용에 관하여 (재)동의를 받고 있으며, (재)동의를 하지 않을 경우, 휴면계정으로 전환됩니다.
(※ 휴면계정은 원문이용 및 복사/대출 서비스를 이용할 수 없습니다.)
휴면계정으로 전환된 후 1년간 회원정보 수집·이용에 대한 재동의를 하지 않을 경우, RISS에서 자동탈퇴 및 개인정보가 삭제처리 됩니다.
고객센터 1599-3122
ARS번호+1번(회원가입 및 정보수정)