감각유산 체험성향에 따른 미식관광동기와 러브마크가 만족도에 미치는 영향연구 : 제주도지역 방문자를 중심으로

국문 초록 (Abstract)

오늘날 물질 풍요의 세상 속에서, 현대인들은 단순한 관광이 아닌 정신적인 안위와 치유를 원한다. 오감을 회생할 수 있는 감각유산 체험성향과 미식관광동기 또한 감성을 자극하는 여행지의 러브마크 인식 정도가 클수록, 그 여행지에 대한심리적인 만족도는 높아질 수 있을 것이다. 이러한 점을 통해, 장기지향적인 관광객의 감성과 관광지의 러브마크 연구가 더 활발히 이루어져야 한다고 할 수 있다.
본 연구는 제주도지역을 방문한 경험이 있는 한국인 관광객을 대상으로 하였다.관광지에서 느꼈던 감각유산체험성향 (시각, 소리, 향기, 감성, 정취, 미각, 촉각)과, 미식관광동기 ,러브마크(친밀, 신뢰, 감성, 신비, 평판, 성과)가 관광객의 만족도에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구목적을 토대로 하였다. 국내-외 선행연구와 관련 문헌에 의거하여, 감각유산체험성향, 미식관광동기, 러브마크간의관광만족도 선행연구를 정리하였으며, 이론적 배경의 완성과 영향관계를 분석하고 검증하고자 하였다. 또한 연구모형에 기초한 실증분석으로 제주를 방문한 관광객들이 느끼는 만족도와 상기 세 가지 요소의 영향관계를 관광산업에 바로 활용 할 수 있는 경험적인 방안을 제시하여 문화관광지의 차별화 전략과 효과적인관리방안을 제시하는 것이다.
연구의 결과와 시사점은 다음과 같다. 첫째, 감각유산 체험성향의 인식이 높을수록 러브마크에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타나 관광객이 제주 지역 감각유산으로부터 느끼는 감각적인 반응이 그 지역에 대한 열렬한 사랑의 러브마크 관계로 이어지는 이론적인 결과를 얻을 수 있었다. 둘째 감각유산 체험성향의 인식이 높을수록 미식관광동기에 유의한 영향을 끼치며, 현대사회에서 미식은 단순한 여행의 기초 동기 이상의 의미로 인식될 수 있음을 알 수 있다. 셋째 미식관광동기와 러브마크가 만족도에 미치는 영향관계에 대하여 미식관광동기는 모두 높은 유의적인 결과를 도출하였고 러브마크의 경우 감각, 성과, 신비감의 부분적인 요소들이 충족될 때에 만족도에 유의한 영향을 미치는 것을 알 수 있다. 이를 통해, 음식이 주는 만족감을 극대화 하고 관광지에 대한 환상과 감각적인 요소, 체험의 성과가 충족 될 때에 관광지에 대한 만족도는 높아지는 것을 이론적인 결과로 예상 할 수 있다.
마지막으로 본 연구는 감각유산체험성향인식이 관광지 러브마크와 미식관광동기에 영향을 주며 이러한 점이 주는 긍정적인 만족도를 지속적인 관광지 발전을 위하여 적극적으로 활용할 필요가 있다는 전략적인 시사점을 제공한다. 제주지역의 관광브랜드 가치를 높이기 위해서는 러브마크가 높은 제주도 고유의 감성적인 감각유산을 제주음식관광의 중요요소들과 엮어 체험관광산업의 콜라보를 통한 장기적인 정책수립이 필요하다고 생각하는 바이다.

핵심용어
감각유산체험성향, 러브마크, 미식관광동기, 만족도

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Today, in the materialistic world, people desire something beyond plain sightseeing experience. For instance, people would seek experiences of spiritual comfort and restoration. Places that provide sentimental heritage experience, gourmet tourism and lovemark can revitalize the five senses and stimulate sentiment will enable higher level of psychological satisfaction. Thus, further study focusing on emotional sensibility of travellers who are long-term oriented and lovemark of sightseeing would be critical.
This study specifically focuses on Korean travellers who have visited Jeju Island. The purpose is to examine potential positive influence of sentimental heritage experience (sight, sound, smell, emotion, mood, taste, touch), gourmet tourism, and lovemark (intimacy, trust, emotion, mystery, reputation, outcome) on satisfaction level of tourists. In order to fulfill the purpose, this research aggregates and analyzes preceding domestic and foreign researches on sentimental heritage experience, gourmet tourism, and lovemark satisfaction. By doing so, the study aims to complete theoretical background and to verify how aforementioned three factors affect satisfaction level of tourism. In addition, through empirical analysis of the research model, the study recommends a way ahead for how to implement the impact of the aforementioned tri-factors--sentimental heritage experience, gourmet tourism, and lovemark satisfaction--to the tourism industry and how to apply lessons learned for differentiation strategy and effective management of cultural heritage sites
 The results and implications of the study are as following:
Higher sentimental heritage experience tendency leads to significant impact on lovemark. The theoretical result demonstrates how the sensory experience on Jeju local heritage sites leads to the creation of strong lovemark relationship between Jeju travellers and Jeju Island.
Furthermore, higher sentimental heritage experience tendency affects gourmet tourism. This suggests gourmet lifestyle can be understood as something more than one of many motives for travelling but indeed a key factor in the modern world.
The assessment on how gourmet tourism motive and lovemark affect the level of satisfaction shows high correlation between gourmet tourism and satisfaction; and demonstrates correlation between lovemark and satisfaction can stand when sensory, achievement, and mystery aspects are fulfilled. The theoretical outcome implies the satisfaction of tourist sites rely on maximization of gourmet experience and fulfillment of sensory experience.
  This study indicates that sensory heritage experience tendency does affect lovemark and gourmet tourism motive. And, it offers a strategic perspective on utilizing these factors to increase positive satisfaction that would eventually lead to sustainable development of tourist sites.
In order to enhance brand value of Jeju Island as a tourist destination, it is essential to form a tourism policy that could devise a long-term formula composed of local sensory heritage sites and unique food experiences.

목차 (Table of Contents)

• I. 서 론 1
• 제1절 연구배경 및 필요성 1
• 제2절 연구목적 5
• 제3절 연구의 구성 6
• Ⅱ. 이론적 고찰 9
• 제1절 감각유산체험성향 9
• (1) 감각유산의 개념 9
• (2) 감각유산 구성요인 11
• (3) 감각체험 19
• (4) 감각추구 24
• 제2절 미식관광동기 28
• (1) 미식관광의 개념 28
• (2) 미식관광 동기 선행연구 31
• 제3절 러브마크 42
• (1) 러브마크의 개념 42
• (2) 러브마크 구성요인 43
• (3) 러브마크 선행연구 53
• 제4절 만족도 56
• (1) 만족도의 개념 56
• (2) 관여도 58
• (3) 만족도 선행연구 59
• Ⅲ. 연구방법 65
• 제1절 연구모형 65
• 제2절 연구가설 69
• 제3절 변수의 조작적정의 73
• 제4절 조사방법 및 설문지구성 77
• 제5절 분석방법 82
• Ⅳ. 가설검증 및 분석결과 83
• 제1절 조사대상의 특성 83
• (1) 인구통계학적 분석 83
• 제2절 타당성 분석 및 신뢰도 검증 85
• (1) 감각유산체험성향에 대한 신뢰도 검증 87
• (2) 미식관광동기에 대한 타당성 및 신뢰도 검증 89
• (3) 러브마크에 대한 타당성 및 신뢰도 검증 91
• (4) 만족도에 대한 타당성 및 신뢰도 검증 94
• 제3절 변수의 상관관계 분석 95
• 제4절 가설검증 결과 97
• (1) 측정도구의 타당성과 신뢰도 검증에 대한 요약 97
• (2) 검증결과 109
• V. 결론 113
• 제1절 결론 및 시사점 113
• (1) 연구요약 및 결론 113
• (2) 연구의 시사점 114
• 제2절 연구한계점 및 향후 연구방향 117
• 참고문헌 119
• 설문지 135
• ABSTRACT 140