산양삼 재배의 이론과 실제

목차 (Table of Contents)

• 목차
• 봉정사(奉呈辭) = 4
• 축사(祝辭) = 6
• 축사(祝辭) = 8
• 축시(祝詩) = 10
• 제1장 산양삼의 정의와 재배현황
• 1. 산양삼의 정의 = 3
• 2. 산양삼의 재배현황 = 4
• 제2장 산양삼의 식물학적 특성
• 1. 식물학적 위치 = 9
• 2. 인삼류의 자생국과 재배지의 위도 = 11
• 3. 인삼속(Panax)의 종류 = 11
• 4. 인삼의 주요 명칭 = 13
• 제3장 산양삼의 생육환경
• 1. 기후 = 17
• 2. 입지 특성 = 21
• 3. 임분 특성 = 28
• 제4장 산양삼의 생리적 특성
• 1. 광합성 능력 = 43
• 2. 엽록소 함량 = 47
• 3. 기공전도도 = 47
• 4. 증산량과 수분 이용효율 = 48
• 제5장 산양삼의 성분 특성
• 1. 휘발성 물질 = 53
• 2. 유리당, 유기산 성분 = 59
• 3. 산양삼의 인삼 사포닌 함량 = 61
• 4. 지역별 환경과 물질생산의 관계 = 63
• 5. 고려인삼의 화학성분과 약리작용 및 6년생 산삼의 부위별 사포닌 함량 = 76
• 제6장 산양삼의 재배
• 1. 재배적지 = 83
• 2. 산양삼 생육의 특성 = 86
• 3. 산양삼 재배지 관리 = 94
• 4. 개갑(開甲) = 95
• 5. 산양삼의 파종과 식재 = 95
• 6. 산짐승과 해충 퇴치 = 98
• 7. 산양삼의 형태 = 98
• 8. 고품질 산양삼 = 100
• 9. 중국산양삼과 한국산양삼의 차이점 = 102
• 제7장 산양삼 산업화의 문제점과 활성화 방안
• 1. 산양삼 산업화의 문제점 = 113
• 2. 산양삼 재배의 장기전망 = 115
• 3. 산업화ㆍ 활성화 방안 = 116
• 제8장 산양삼 이력제와 유통
• 1. 문제 제기 = 123
• 2. 산양삼 관련 국내외 동향 = 124
• 3. 생산이력제 도입과 추진방향 = 145
• 부록 1 우리나라의 산림토양 = 151
• 부록 2 우리나라의 산림현황 = 163
• 부록 3 논문 자료 = 185
• 부록 4 주소록 = 199
• 부록 5 사진첩 = 209